3/15のスタッフ3分間「モーニング小話」
～メイド・イン・アース
毎朝の朝礼でスタッフが話す
「日替りショートストーリー」～

今日のお話しは、
楽天オンラインショップ店長の沼田さんから。

 
ここ最近、ぽかぽかな日差しに春のにおい。
桜のつぼみもちょっとずつ膨らみ始めて、
もうすぐお花見シーズンですね～。

 
ということで、こんな思い出話。
 
ちょうどお花見シーズンの頃、
差し入れに持っていこう！
とお家で蒸しパン作りをはじめた沼田さん。

 
牛乳の代わりに甘酒を使ってみよう！
ということで甘酒入り蒸しパンに。
ちょうど紫イモの甘酒だったので
混ぜてみると、いい感じにピンクになって、
桜の季節にぴったり♪
 
出来上がりにワクワクしながらレンジの中へ。
 
いい感じにふっくらして、さあ出来あがり！
と、レンジを開けてみると・・・

なんと、出てきた蒸しパンは、『緑色』( ﾟДﾟ)！！

 
あんなに春っぽくて
可愛いピンク色だったのに・・・。
抹茶色とも言えず、
なんだか食べたくなくなってしまうようなミドリ色に・・・。

 
調べてみると、どうやら紫イモの色素が
アルカリ性に反応して緑色になってしまったそう。
レモン汁を入れておくと
酸性になってピンク色のままに出来るんだとか。

なんだか理科の実験みたいですよね～。おもしろい！

 
今年こそ、リベンジして
ピンク色の可愛い蒸しパンを作りたいな～
と思います！と沼田さん。

 
今年の春はオフィスにも、
ピンク色の蒸しパンが届くことを期待しつつ・・・

 
楽しみに待ってま～す(*^_^*)

書き手：濱本明日美