9/8のスタッフ3分間「モーニング小話」
～メイド・イン・アース
毎朝の朝礼でスタッフが話す
「日替りショートストーリー」～

少し肌寒い季節になってきましたね。

今日のお話は

経理担当ひろこさんのお雑煮のお話です。

田中家のお雑煮は2種類。

まず一つは地元静岡味、

すまし汁にお餅を入れたシンプルなもの。

そこに甘辛く煮た牛肉を投入する

なかなか珍しいお雑煮！

もう一つは

ひろこさんのお母さんの出身地京都の味。

こちらは白みそベースにお芋をいれたりします。

そこに砂糖をいれ甘くして食べていたそう！

これもまた関東ではあまりないですね～

静岡の味はお父さん用、

甘い京都の味は子供たち用。

ひろこさんは白みそのお雑煮が昔から大好き！

はじめて京都のお雑煮をたべた旦那さんも

すごく気に入ってまた来年も食べたいと！！

翌年のお正月、

叔母の家に行ったひろこさん夫婦は

あの甘い白みそのお雑煮が食べれることを

期待していたそうですが・・・

出てきたのは砂糖が入っていない！！！

砂糖をいれるのは、どうやら田中家の

オリジナルお雑煮だったようです(^.^)

名前は同じなのに

各地域、各家庭でまったく味が違って

お雑煮ってほんとうに奥が深いです。

群馬県出身のわたしの家では

醤油ベースに鶏肉とシイタケがはいったお雑煮で

加藤家はそこにゆずを入れます。

ゆずが香っていくらでも食べられるんです～

まだまだ先ですが

はやくお正月がこないかな～と

思った今朝のお話でした。

（書き手：加藤）